近日，市市场监管局印发《2023年全市食品生产安全监管工作计划》，提前谋划工作，明确工作目标，进一步压紧压实主体责任，提升监管效能，夯实筑牢食品安全底线。

2023年，我市食品生产监管将围绕落实企业主体责任年、监管效能提升年、质量安全提升年三个方面开展工作。在贯彻落实企业主体责任方面，市市场监督管理局自主研发“落实食品安全‘两个责任’数智管理平台”（“食安包保”平台），以信息化手段助力“两个责任”落地落实，切实提升“两个责任”工作效能。该平台省时、省力、高效，减少了落实企业主体责任中的大量纸质浪费。今年将加强培训和推广，不断丰富、完善、创新平台功能，督促企业利用“食安包保”平台建立风险管控清单，上传“日管控、周排查、月调度”工作记录，以“两个责任”食品安全包保平台为抓手，创新食品生产数智监管，探索建设“透明工厂”监管系统。

在着力提升监督管理效能方面，市市场监管局将严格规范“安徽省食品综合监管平台”使用，不断提高监督检查问题发现率、问题整改率，降低连续抽检不合格企业数量。根据《亳州市2023年度食品生产环节重点产品重点区域整治工作方案》，重点开展白酒、代用茶、固体饮料、炒货食品及坚果制品等重点产品整治，突出食品生产集中区域整治；对“两超一非”、重金属超标、微生物污染、塑化剂污染、掺杂使假、生产卫生条件不达标、标签标识不规范、连续抽检不合格等重点问题开展专项整治。

此外，今年，市市场监管局将继续推动提升产品质量安全，开展“一县一品”质量提升行动，指导各县区针对本地重点产品存在的突出问题，开展专项提升行动。市市场监管局重点开展花茶质量安全提升行动，全面摸排企业数量、状态和分布，加大对花茶企业的监督检查、抽检和指导力度，规范花茶行业秩序，推动花茶产业高质量发展。持续开展示范企业（小作坊）、示范集中区（园区）和示范行业的培育工作，鼓励企业争创“食安安徽”品牌和其他各类质量品牌认证，不断提升行业整体发展水平。